Luksus 2024 MENU - 6 Retter
399,00 kr.
Nytårsmenu 2024
Snack:
Mini iGourmet Tapas
(Serrano Grand Reserva, Parma Skinke, Fennikel Salami, Salami Milano, Capocollo, 2 Slags Ost, 5 Slags Tilbehør)
Forret:
Hummer Bisque (suppe), Smørpocheret Jomfruhummerhaler, Ærteskud
En Lille Snack Til:
Roastbeef rule med ruccola og trøffelcreme, Parmesan Chips
Mellemret:
Hokkaido Suppe - Græskarkerner - Syltet Hokkaido - Græskarurteolie - Karse
Hovedret:
Oksefilet (Grainfed Argentina), Knoldselleri Pure, Rødbeder, Pommes Anna, Gulerødder, Syrkål, Portvinsdemiglace
Dessert:
Panna Cotta, Jørdbær Kompot, Oreo Crunch
399,00 kr.
